Łatwy sos chipotle

Ten łatwy sos chipotle jest pikantny, dymny i kremowy: idealny do tacos i burritos! Magiczny składnik: sos adobo z puszki.

W naszym domu, Alex i ja jemy dużo tacos. Bardzo dużo tacos. To chyba nasz najczęstszy obiad: te 5-minutowe tacos z jajkiem często ratują nasze noce. Więc to jest dość często, że szukamy smacznego sosu taco. Poznajcie nasz ideał: ten łatwy sos chipotle! Jest kremowy, pikantny, dymny i ostry: wszystko naraz! Skrop nim tacos lub burrito - nawet burrito bowl - a doda Ci tyle smaku, że będziesz chciał się w nim wykąpać.

Wariacja?

Spróbuj Chipotle Ranch Dressing!

Składniki sosu Chipotle

Magiczny składnik w tym sosie chipotle? Tahini

. Co to jest tahini? To pasta zrobiona z nasion sezamu, zazwyczaj używana w daniach kuchni bliskowschodniej lub śródziemnomorskiej. Tahini jest idealne do przyrządzania kremowych sosów do sałatek i tacos, ale jest również fantastyczne do deserów, takich jak ciasteczka lub jako zamiennik masła orzechowego dla osób z alergią na orzechy ziemne. Używamy go w wielu naszych wegańskich przepisach jako kremowej alternatywy dla nabiału. (Tutaj znajdziesz więcej przepisów na tahini, które możesz z nim zrobić).

Oto pełna lista składników tego sosu chipotle:

• Tahini
• Cytryna
• Meksykański ostry sos (my lubimy markę Cholula)
• Oliwa z oliwek
• Kminek
• Sos adobo z puszki chili chipotle w sosie adobo (zobacz więcej poniżej!)

Co to jest sos adobo?

Alex i ja używamy sosu adobo przez cały czas, aby nadać meksykańskim potrawom pikantny, dymny smak. Co to jest sos adobo?

• Chipotles w sosie adobo są sprzedawane w większości zwykłych sklepów spożywczych w USA, obok produktów meksykańskich.
• Mała puszka zawiera chipotle chiles, które są wędzone i suszone jalapeños, które następnie są rehydratyzowane i puszkowane w sosie adobo, purée z pomidorów, octu, czosnku i niektórych innych przypraw.

Pamiętaj, aby zachować resztki sosu adobo

Większość naszych przepisów wymaga bardzo małej ilości sosu adobo, ponieważ jest on bardzo mocny! Wiele razy używamy tylko sosu adobo, a nie samych chili chipotle. W tym sosie, użyliśmy tylko 1 łyżeczki sosu adobo. Możesz zamrozić pozostałą część chili chipotle w sosie adobo do wykorzystania w przyszłości. Zobacz poniżej więcej przepisów na wykorzystanie puszki!

Jak zrobić sos chipotle (kilka wskazówek!)

Masz wszystkie te składniki? Po prostu wymieszaj wszystkie składniki sosu chipotle razem w misce i możesz zaczynać! Oto kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę:

• Konsystencja tahini różnych marek jest różna. Dlatego Twój sos może wymagać nieco więcej tahini lub odrobiny wody albo soku z cytryny, aby uzyskać właściwą konsystencję.
• Przechowuj w lodówce, a następnie ogrzej do temperatury pokojowej. Musisz przechowywać domowy sos chipotle w szczelnym pojemniku w lodówce. Jeśli wydaje się nieco gęsty po wyjęciu z lodówki, pozostaw go na blacie przez kilka minut przed podaniem. Tahini ma tendencję do krzepnięcia, gdy jest schłodzone.

Powiązane:

Jak zrobić wegański ser nacho

Więcej przepisów z chili chipotle w sosie adobo

Jeżeli ty kupowałeś chipotle chile w adobo sosie dla ten przepisu i chcesz pomysły dla używać je up, tutaj jest few nasz przepisy które używają je!

• Wegetariańska Zupa Tortilla Przytulna, łatwa zupa.
• Tacos z smażoną fasolą Podawaj z tacos z smażoną fasolą!
• Faszerowany Delicata Squash Faszeruje twój delicata squash z czarną fasolą i chipotle.
• Quinoa Chili Sos Adobo dodaje chili wielkiego smaku.
• Quesadilla z awokado Posmaruj mżawką quesadillę jako dodatek.
• Więcej: Wszystko, co można zrobić z puszką Chipotles w Adobo

Ten przepis na sos chipotle jest...

Najlepszy przepis na

zakwas buraczany

zobacz teraz !

Wegański, wegetariański, bezglutenowy, roślinny, bez nabiału i bez cukru rafinowanego.

Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagramu ikonainstagramu ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych

Łatwy sos chipotle

---

★★★★

3.8 z 84

opinii

• Autor:
para kucharzy
• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0
minut
• Czas całkowity: 5
minut
• Wydajność: Około ½ filiżanki 1x

Przepis do wydrukowania Przepis na szpilki

Opis

Ten prosty sos chipotle jest pikantny, dymny i kremowy: idealny do tacos i burritos! Magiczny składnik: sos adobo z puszki.

---

Składniki

Skala 1x2x3x

• 1 cytryna lub 2 limonki, tyle aby uzyskać 3 łyżki
soku
• 2 ły
żki tahini
• 2 ły
żki stołowe meksykańskiego ostrego sosu (Cholula)
• 2 łyżki
stołowe oliwy z oliwek
• ½ łyże
czki kminku
• ⅛ łyże
czki soli koszernej
• 1 łyżeczka sosu adobo (z 1

puszki chili chipotle w sosie adobo)

---

Instrukcje

1. Cytrynę lub limonki wyciśniemy z soku.
2. W małej miseczce wymieszać wszystkie składniki. Ponieważ konsystencja tahini różnych marek może się różnić, dodaj trochę więcej tahini, jeśli konsystencja sosu jest zbyt rzadka, lub trochę wody lub dodatkowego soku z cytryny, jeśli konsystencja jest zbyt gęsta. Przechowuj w lodówce.

• Kategoria:
• SosMetoda
• :
• MieszaneKuchnia
• :
• Meksykańska

Słowa kluczowe:

Sos chipotle, Jak zrobić sos chipotle, Chipotle chile w sosie adobo, Wegański sos chipotle

Czy zrobiłeś ten przepis?

Oznacz @acouplecooks na Instagramie i opatrz go hasztagiem #acouplecooks

Więcej niezbędnych przepisów

Czy jest to jak zrobić sos do sałatek lub domowej roboty sos Yum Yum, nasze podstawowe przepisy są łatwe DIY do wykonania w domu! Oto kilka innych naszych podstawowych przepisów i przepisów DIY:

• Jak zrobić domowy sos do sałatekProste
• Pizza Sauce RecipeInstant
• Pot Hard Boiled Eggs lub Perfect Boiled EggsWhipped
• Cream RecipeBest
• Honey Must

ard Sauce

• Homemade BBQ

Sauce

• Mustard BB

Q Sauce

• Sugar Free

BBQ Sauce Homemade

• Spinach TortillasBest
• Coleslaw Dressing

Recipe Homemade

• Teriyaki SauceYum Y

um

• SauceCashew
• Cream RecipeCreamy
• Cilantro SauceLast

updated

:

Czerwiec 2020