Idealne płatki owsiane

Oto, jak ugotować płatki owsiane! Wystarczy 25 minut, aby przygotować łatwą, kremową miskę płatków owsianych: idealne zdrowe śniadanie.

Czy jesteś fanem płatków owsianych? Te płatki owsiane mają konsystencję przypominającą owsiankę i są jak przytulna przytulanka o poranku. To zabawny sposób na urozmaicenie standardowych płatków owsianych typu Old Fashioned i może mieć pewne niewielkie zalety w porównaniu z nimi: choć oba są niezwykle zdrowym sposobem na rozpoczęcie dnia! Alex i ja zwykliśmy unikać tego typu owsa, ponieważ jego gotowanie zajmuje więcej czasu. Ale oto chodzi: możesz zrobić duży garnek stalowo ciętych płatków owsianych w 25 minut i jeść z resztek przez cały tydzień! Wychodzą one pięknie kremowy i dopasowanie płótno dla smaczne polewy.

Co to są płatki owsiane? Jaka jest różnica między nimi a płatkami owsianymi?

Płatki owsiane cięte to pełnoziarniste płatki owsiane, które są cięte w kostkę: ziarna wyglądają jak brązowy ryż lub jęczmień. Płatki owsiane to kasza owsiana, która jest walcowana przez stalowe wałki: dzięki temu ma płaski kształt i znacznie szybciej się gotuje. Obie odmiany mają bardzo podobny profil odżywczy: mnóstwo białka i błonnika na dobry początek dnia! Aby dowiedzieć się więcej, przejdź do strony: Kasza stalowa a owies walcowany.

Potencjalną zaletą płatków owsianych jest to, że ponieważ są one przetwarzane w minimalnym stopniu, mogą mieć niższy indeks glikemiczny niż płatki owsiane. Może to pozwolić Ci poczuć się pełniejszym i mieć mniejszy "przypływ" energii po jedzeniu. (Źródło)

Płatki owsiane po lewej, cięte po prawejJak

gotować płatki owsiane cięte: wskazówki!

Płatki owsiane mogą wydawać się trudne, ale ich gotowanie jest bardzo proste. Wystarczy gotować je na wolnym ogniu w mieszance mleka i wody przez około 25 minut, aż staną się kremowe i miękkie. Oto kilka uwag na temat tego procesu:

• Zagotujwodę z mlekiem (i uważnie obserwuj). Mieszanka wody i mleka może szybko przejść od prawie gotującej się na wolnym ogniu do wrzenia. Miej się na baczności!
• Dodaj płatki owsiane i gotuj na wolnym ogniu około 25 minut, od czasu do czasu mieszając. Podgrzewaj na małym ogniu, aż zacznie bulgotać. Trzymaj się blisko, abyś mógł mieszać od czasu do czasu, w przeciwnym razie owies będzie przywierał do dna, a na powierzchni utworzy się film.

To wszystko! To naprawdę proste. Stanowi doskonałe śniadanie, które możesz przechowywać w lodówce przez cały tydzień.

Alternatywna metoda: Instant Pot!

Można również gotować stal cut owsa w Instant Pot. To sprawia, że metoda całkowicie ręce off, i sprawia, że wielki kremowy tekstury. To ciśnienie Cooker Steel Cut Oats sprawia, że duża partia 8 do 10 porcji: jest idealny dla rozrywki lub jedzenia z całego tygodnia. Mówiąc o ...

Informacje o przechowywaniu dla stalowej owsianki

Ugotowane płatki owsiane przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia. Chodzi o to, że płatki owsiane stają się bardzo gęste, gdy są schłodzone

. Aby ją podgrzać, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• Dodaj odrobinę mleka lub wody.
• Wrzuć do mikrofalówki na minutę, lub podgrzej na kuchence na małym ogniu, mieszając, aż stanie się kremowy.

Wegańska wariacja na temat płatków owsianych

Płatki owsiane są łatwe do zrobienia w wersji wegańskiej! Po prostu ugotuj je z ulubionym mlekiem bez dodatku mleka. Oto kilka opcji mleka, które polecamy (wszystkie są niearomatyzowane):

• Mleko owsiane: Ma wspaniałe kremowe ciało i neutralny smak. To jest nasz najlepszy wybór dla płatków owsianych.
• Mleko migdałowe: Ten rodzaj mleka działa również, ale tekstura jest cieńsza i prawie jak woda. Możesz rozważyć użycie całego mleka zamiast kombinacji mleka i wody.
• Mleko sojowe: Można również użyć mleka sojowego do stali ciętych owsa. Zazwyczaj nie kupujemy go, ponieważ wolimy smak owsa lub migdałów.

Uwaga:

Unikaj w tym przypadku mleka kokosowego: ma bardzo silny kokosowy smak i jest bardzo wysokotłuszczowe. Lepiej używać go w curry i do przyrządzania wegańskiej bitej śmietany.

Dodatki do płatków owsianych

Kiedy masz już dużą miskę kremowej dobroci, nadchodzi część zabawy: dodawanie dodatków! Oto kilka z naszych ulubionych pomysłów na dodatki do owsianki:

• Masła orzechowe: Spróbuj każdego rodzaju masła orzechowego, jak masło orzechowe, masło migdałowe, masło pekanowe lub masło z nerkowców.
• Jagody: Top z malinami, jagodami lub pokrojonymi truskawkami.
• Pokrojone owoce: Spróbuj pokrojonych bananów, jabłek, mango, gruszek lub śliwek.
• Prażone orzechy: Prażenie orzechów wydobywa ich smak! Spróbuj tostowanych orzechów włoskich, tostowanych pekanów lub tostowanych migdałów.
• Kokos: Opiekany kokos dodaje wspaniałej tekstury i smaku, szczególnie duże płatki.
• Nasiona: Spróbuj solonych nasion pepitki lub nasion chia.
• Dżem lub kompot: Spróbuj dżemu truskawkowego, kompotu jagodowego, kompotu malinowego, sosu malinowego, sosu truskawkowego, zdrowego puree truskawkowego lub sosu jagodowego.

Najlepsze jest łączenie smaków w ciekawą polewę! Spróbuj owsianki PB&J z masłem orzechowym i dżemem jagodowym lub owsianki bananowo-orzechowej

z bananami, prażonymi orzechami włoskimi i odrobiną miodu.

Więcej ulubionych przepisów na owsiankę

Czy tak samo jak my uwielbiasz owsiankę? To nasz ulubiony pomysł na zdrowe śniadanie, ręce w dół. Oto kilka naszych najlepszych przepisów na owsiankę, które warto wypróbować:

• Jak zrobić owsiankę Nasz mistrzowski przepis na chrupiące, opiekane płatki owsiane Old Fashioned!
• Owsianka na noc Nie musisz nawet gotować tej owsianki! Wymieszaj je poprzedniego dnia i włóż do lodówki.
• Owsianka z masłem orzechowym lub łatwa owsianka bananowa Pyszne wariacje na temat!
• Owsianka na cząber Zamiast tego wybierz cząber.
• Owsiane Naleśniki Zjedz płatki owsiane w formie flapjacków! Te są skandalicznie puszyste i pyszne.
• Codzienna Pieczona Owsianka lub Bananowa Pieczona Owsianka Pieczona owsianka to prawdziwa uczta. Szczególnie ulubiona jest wersja z bananami!
• Łatwa owsianka w garnku Instant Pot Ta owsianka wychodzi z wielkim smakiem i jest całkowicie bezobsługowa.
• Best Vegan Oatmeal Recipe A plant based way to start the day!

Ten przepis na owsiankę ze stali ciętej jest...

Wegetariański, wegański, oparty na roślinach, bez nabiału i bezglutenowy.

Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagram ikonainstagram ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych

Idealne płatki owsiane (25 minut!)

---

★★★★★

5 z 7

opinii

• Autor:
Sonja Overhiser
• Czas przygotowania: 0 minut
• Czas gotowania: 25
minut
• Czas całkowity: 25 minut
• Wydajność: 4 ½ szklanki (4 do 6 porcji) 1x
• Dieta: Wegańska

Przepis do wydrukowania Przepis na szpilki

Opis

Oto, jak ugotować płatki owsiane! Wystarczy 25 minut, aby przygotować łatwą, kremową miskę płatków owsianych: idealne zdrowe śniadanie.

---

Składniki

Skala 1x2x3x

• 4 szklanki
wody
• 2 szkl
anki mleka do wyboru (mlecznego lub bezmlecznego)
• 1 ½ szklanki
ciętych płatków owsianych
• Znikoma ½ łyżeczki
soli koszernej
• ½ łyże

czki cynamonu

---

Instrukcje

1. W dużym garnku zagotujemy wodę z mlekiem (uważnie obserwujemy, aby nie doprowadzić do wrzenia). Po zagotowaniu dodamy płatki owsiane, sól, cynamon i wymieszamy.
2. Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu i gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 20 do 25 minut, aż owies będzie kremowy i miękki. Podawać natychmiast z wybranymi dodatkami. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia: po schłodzeniu stanie się bardzo gęste, więc przy ponownym odgrzewaniu dodać trochę mleka lub wody.

• Kategoria:
• ŚniadaniaMetody
• :
• StovetopKuchnia
• :
• Amerykańska

Słowa kluczowe:

Steel cut ows, steel cut owsianka, jak gotować steel cut owsianka

Czy zrobiłeś ten przepis?

Oznacz @acouplecooks na Instagramie i opatrz go hasztagiem #acouplecooks