Cappelletti Aperitivo to włoski czerwony gorzki likier, który warto dodać do swojej kolekcji! Jest jak słodsze, łatwiejsze do picia Campari.
Kochasz Campari? Oto nowy włoski czerwony gorzki likier, z którym warto poeksperymentować: Cappelletti
! Ten aperitif jest słodszy i łatwiejszy do picia, co czyni go świetną propozycją dla osób, które nie znają włoskich amari. Ale jest on równie doskonały dla koneserów koktajli: ten słodki aperitif na bazie wina ma krągły smak, którego nie da się porównać z żadnym innym, jakiego próbowałeś. Świetnie sprawdza się w spritzach, a jeszcze lepiej w bardziej nieoczekiwanych połączeniach (np. z bourbonem). Czytaj dalej!
Co to jest Cappelletti?
Cappelletti
, aka Aperitivo Cappelletti, to włoski czerwony gorzki aperitif na bazie wina, produkowany przez rodzinę Cappelletti od czterech pokoleń. Smak jest jak mieszanka Aperolu i Campari: słodki i ziołowy, z gorzkim finiszem. Nie jest tak popularny w USA jak jego modniejsi kuzyni, ale zaczyna zdobywać popularność.
Cappelletti produkowany jest z wina, a nie z neutralnego spirytusu, jak inne podobne likiery, co nadaje mu wyjątkową krągłość smaku. Czerwony kolor pochodzi z naturalnej karminy: barwnik jest wytwarzany z owadów! (Jest to podobne do Campari, które pierwotnie było robione z naturalnej karminy).
Producent likieru, Antica Erboristeria Cappelletti, został założony w 1909 roku. Sprzedaje również inne trunki, takie jak wermut, amari, grappa i inne. Tak więc Cappelletti jest marką: konkretna nazwa produktu to Aperitivo Cappelletti.
Jak smakuje Cappelletti?
Cappelletti ma słodko-ziołowy smak, krągłą konsystencję i subtelnie gorzki finisz. To jak połączenie Aperolu i Campari: większość słodyczy tego pierwszego i połowa goryczki tego drugiego. Pięknie komponuje się w drinkach.
Ile alkoholu jest w Cappelletti?
Ma 17% ABV (alkoholu przez objętość), a więc jest w połowie drogi między Aperolem (11% ABV) a Campari (24% AV).
Dlaczego go lubimy
Słodycz Cappelletti sprawia, że jest to łatwiejsza do picia odmiana Campari. Świetnie nadaje się do mieszania w drinkach i jest o wiele bardziej wszechstronny niż tylko Cappelletti Spritz. Naszym zdaniem najlepiej sprawdza się w poniższym koktajlu Cappelletti and Bourbon Cocktail, zainspirowanym drinkiem, który piliśmy w lokalnej restauracji (Bodhi). Cappelletti po prostu błyszczy. Jest pikantny, złożony i doskonale zbalansowany.
Ile to kosztuje?
Najlepszy przepis na
zakwas buraczany zobacz teraz !
W porównaniu z innymi likierami, aperitivo Cappelleti jest niedrogie
. Butelka o pojemności 750 ml kosztuje od 17 do 20 dolarów.
Najlepsze drinki Cappelletti
Cappelletti jest najbardziej znane w Cappelletti Spritz: jest to połączenie likieru z winem musującym i wodą sodową. Jednak w połączeniu z takimi alkoholami jak bourbon jest jeszcze bardziej interesujące! Spróbuj poniższego koktajlu gwiazdkowego: jest to połączenie Paper Plane i klasycznego Last Word i jest to triumf.
Cappelletti & Bourbon Cocktail
Oto najciekawszy sposób na picie Cappelletti, naszym zdaniem! Ten spin na Paper Plane miesza ten włoski czerwony bitter z nieprawdopodobną parą: bourbonem whiskey. Dodaj Green Chartreuse do tego koktajlu, a będzie to również gra z klasycznym koktajlem, Ostatnim Słowem. Jest pikantny, złożony i doskonale zbalansowany.
Przewiń w dół
, aby zapoznać się z przepisem!
Składniki:
Cappelletti, whiskey bourbon, Green Chartreuse, sok z cytryny
Pobierz Przepis
Cappelletti Spritz
Najpopularniejszy drink Cappelletti? Spróbuj Cappelletti Spritz
! Ten koktajl łączy ten popularny aperitif z winem musującym i wodą sodową. Czy może być coś bardziej orzeźwiającego? Jest słodki i bąbelkowy, z subtelnie gorzkim wykończeniem. (W podlinkowanym przepisie Cappelletti zastąpić Campari).
Składniki:
Cappelletti, Prosecco lub szampan, woda sodowa
Pobierz Przepis
Cappelletti Negroni
Bardziej interesujące Negroni? Spróbuj Cappelletti Negroni! Wykonanie tego klasycznego drinka z użyciem słodszego aperitivo sprawia, że jest on bardziej zrównoważony i łatwo się go pije. (W podlinkowanym przepisie Cappelletti zastąpić Campari).
Składniki:
Cappelletti, gin, wytrawny wermut
Pobierz Przepis
Drukuj
zegar ikona zegar ikona sztućce ikona sztućce ikonaflaga ikonaflaga ikonafolderfolder ikonainstagraminstagram ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikonakwadraty ikona serce ikona serce stałe ikona serce stałe ikona
Koktajl z Cappelletti i Bourbona
★★★★★
5 z 1
recenzji
-
Autor:
Sonja Overhiser
-
Czas przygotowania: 5 minut
-
Czas gotowania: 0
minut
-
Czas całkowity: 5
minut
-
Wydajność: 1 napój 1x
-
Dieta: Wegańska
Przepis do wydrukowania
Przepis na szpilki
Opis
Cappelletti Aperitivo to włoski czerwony gorzki likier, który warto dodać do swojej kolekcji! Ten drink to połączenie Paper Plane i Last Word: złożony, pikantny i całkowicie zrównoważony.
Składniki
Skala
1x2x3x
- 1 uncja*
whiskey bourbon
- 1 uncja
Cappelletti
- 1
uncja Green Chartreuse
- 1 uncja
soku z cytryny
- Lód, do podania (spróbuj z czystym lodem!)
Instrukcje
- W szklance koktajlowej (lub shakerze) umieścić bourbon, Cappelletti, Green Chartreuse i sok z cytryny. Dodać 2 garście lodu i mieszać do momentu, aż będzie zimny.
- Przecedzić napój do wypełnionej lodem szklanki typu lowball. Jeśli chcesz, udekoruj skórką cytrynową.
Uwagi
*Aby przeliczyć na łyżki stołowe, 1 uncja = 2 łyżki stołowe
- Kategoria:
- NapojeMetoda
- :
- ShakenKuchnia
- :
- Koktajle
Słowa kluczowe:
Cappelletti
Czy zrobiłeś ten przepis?
Oznacz @acouplecooks na Instagramie i opatrz go hasztagiem #acouplecooks
Więcej przewodników po koktajlach
Potrzebujesz więcej przewodników po alkoholach? Mamy je! Oto wszystko, co musisz wiedzieć o domowym barmaństwie:
- Przewodnik po Aperolu i Przewodnik po Campari Wszystko, co musisz wiedzieć o tych włoskich likierach.
- Przewodnik po Baileysie Wszystkie tajniki Irish Cream.
- Przewodnik Chartreuse Ten bladozielony likier warto dodać do swojej kolekcji... oto dlaczego.
- Przewodnik po Cointreau, Przewodnik po Blue Curacao lub Przewodnik po Likierze Pomarańczowym Likiery cytrusowe... w rozbiciu na czynniki pierwsze.
- Przewodnik Galliano Czy warto kupić ten jaskrawożółty likier?
- Przewodnik Grenadine Mylony jest z wiśniowym, ale ten jasny syrop kryje w sobie tajemnicę.
- Przewodnik Fernet Branca Oto dlaczego ludzie kochają ten włoski bitter.
- Hpnotiq Przewodnik O co chodzi z tym niebieskim likierem z lat 2000?
- Kahlua Przewodnik Dowiedz się więcej o tym popularnym, meksykańskim likierze kawowymLimoncello
- Co musisz wiedzieć o tym włoskim likierze cytrusowymPeanut
- Butter Whiskey Przewodnik Wszystko o niepowtarzalnie orzechowym SkrewballuPernod
- Więcej o tym likierze o smaku anyżu