Bita Ricotta

Ten przepis na bitą ricottę sprawia, że w 5 minut powstaje imponująca, łatwa przystawka! Dodaj do niej miód, aby uzyskać bogaty, pikantny, słodki smak.

Masz 5 minut? Więc możesz przygotować tę oszałamiająco prostą przystawkę: Bita Ricotta

! Ten przepis został zainspirowany przepisem, który podaliśmy w śródziemnomorskiej restauracji. Połączenie puszystego, pikantnego sera i złocistego miodu sprawiło, że wszyscy wylizywaliśmy nasze talerze. To kremowa, słona i słodka perfekcja, którą można podać z ciepłym chlebem. Jest to idealna przystawka do każdego posiłku: a jej przygotowanie nie może być łatwiejsze. (Dosłownie.)

Składniki na ubitą ricottę

Co to jest bita ricotta? Jest to po prostu ser ricotta, który jest przyprawiony i ubijany aż do uzyskania kremowej konsystencji, a następnie podawany jako dip. Do przygotowania tego przepisu na bitą ricottę potrzebujesz jedynie garści składników, dzięki czemu idealnie nadaje się on na proste przyjęcia. Nieotwarty ser ricotta zachowuje trwałość w lodówce przez około 2 tygodnie, więc weź pojemnik i możesz go przygotować w każdej chwili. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Ser ricotta z pełnego mleka
• Mleko, aby uzyskać kremową konsystencję
• Oliwa z oliwek, aby dodać bogactwa
• Sól
• Biały lub czarny pieprz
• Miód (opcjonalnie, ale zalecany)

Jak zrobić ubitą ricottę

Najłatwiejszym sposobem na zrobienie bitej ricotty jest użycie trzepaczki, ale jeśli wolisz, możesz użyć do tego miksera. Oto nasze uwagi dotyczące tego procesu:

• Ubijaj ricottę, mleko i oliwę przez około 2 minuty, do uzyskania puszystej masy. Użyj trzepaczki i ubijaj ręcznie lub ubijaj na średnich obrotach za pomocą miksera wyposażonego w przystawkę do ubijania.
• Mikser stojący to mniej pracy i może sprawić, że ciasto będziejeszcze bardziej puszyste, ale trzepaczka jest naszą preferowaną metodą (głównie dlatego, że wolę nie musieć czyścić miksera stojącego!).
• Użyj białego pieprzu, aby uzyskać jednolity wygląd, lub czarnego, aby uzyskać plamki. Kupiliśmy trochę białego pieprzu do tego przepisu, aby uzyskać idealnie kremowy wygląd. Ale czarny pieprz jest równie dobry i ładnie wygląda jako dekoracja.

Wskazówka dotycząca temperatury podawania

Jedna uwaga na temat bitej ricotty: najbardziej lubimy ten przepis, gdy ma temperaturę pokojową. Zimna ricotta z ciepłym chlebem nie była dokładnie tym, co zapamiętaliśmy z restauracji, którą próbowaliśmy odtworzyć (a tak przy okazji, była to Abigail Street w Cincinnati).

Możesz podać ten przepis na bitą ricottę od razu, ale zalecamy pozostawienie jej na około 15 minut, aby osiągnęła temperaturę pokojową. Możesz też po prostu wyjąć ricottę z lodówki na około 15 minut przed przygotowaniem.

Jak podawać bitą ricottę (z miodem i nie tylko)?

Niebo jest nieograniczone, jeśli chodzi o podawanie tego przepisu na bitą ricottę! Mamy kilka opinii na temat tego, co smakuje najlepiej, ale nie krępuj się dodać swój spin do tego łatwego przepisu.

• Na wierzchu dodaj miód. Absolutnie najlepszym sposobem podania bitej ricotty jest polanie jej miodem. Sposób, w jaki smaki pikantny i słodki uzupełniają się wzajemnie jest naprawdę zachwycający.
• Możesz też polać ją oliwą z oliwek. Jeśli nie jesteś fanem miodu, możesz również dodać oliwę z oliwek, aby uzyskać całkowicie pikantne doświadczenie. (Nie jest to tak dobre, ale nadal zachwycające).
• Zjedz z ciepłym pieczywem. Doskonale nadaje się do grillowanego chleba, aby nadać mu trochę dymnego smaku. Możesz też spróbować z podgrzanym chlebem pita lub domowym chlebem typu flatbread.
• Albo z krakersami. Prosty sposób na zjedzenie tego? Z kupnymi krakersami! Znajdź markę wysokiej jakości, którą uwielbiasz. Jest to dobra opcja bezglutenowa: jest wiele świetnych marek, które oferują krakersy na bazie orzechów lub roślin strączkowych.

Więcej łatwych przepisów na przystawki

Szukasz więcej pomysłów na przystawki? Uwielbiamy proste sposoby, które ułatwiają organizację przyjęć. Oto kilka dodatkowych pomysłów:

• Spróbuj naszego klasycznego i pysznego dipu szpinakowo-karczochowego.
• Postaw na szybki i łatwy 5-minutowy dip fasolowy
• Weź niesamowicie świeży Pan Con Tomate (hiszpański chleb z pomidorami)
• Przygotuj partię marynowanych oliwek

01Best-Ever

Spinach Artichoke Dip025-Minute

Bean Dip03Pan

Con Tomate04Marinated

OlivesTen

przepis na bitą ricottę jest.

..

Wegetariański i bezglutenowy.

Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagraminstagram ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych

Bita Ricotta

---

★★★★★

Najlepszy przepis na

zakwas buraczany

zobacz teraz !

5 z 1

recenzji

• Autor:
Sonja Overhiser
• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0
minut
• Czas całkowity: 5
minut
• Wydajność: 6 do 8 porcji 1x
• Dieta: Wegetariańska

Przepis do wydrukowania Przepis na szpilki

Opis

Przepis na bitą ricottę sprawia, że w 5 minut powstaje imponująca, łatwa przystawka! Dodaj do niej miód, aby uzyskać bogaty, pikantny, słodki smak.

---

Składniki

Skala 1x2x3x

• 16 uncji
ricotta z pełnego mleka
• 3 ły
żki stołowe mleka
• 1 łyżka
oliwy z oliwek
• ¼ łyżeczki
soli koszernej
• ⅛ łyżeczka
białego lub czarnego pieprzu
• Miód, do podania
• Świeży tymianek lub inne zioła, do dekoracji (opcjonalnie)
• Chlebek pita, płaski chleb lub grillowany chleb, do podania

---

Instrukcje

1. Ricottę, mleko, oliwę z oliwek, sól i pieprz ubijać ręcznie przez około 2 minuty na jasną i puszystą masę. Można też ubić na średnich obrotach miksera z przystawką do ubijania.
2. Opcjonalnie:
Pozostawić na 15 minut przed podaniem, aby ciasto osiągnęło temperaturę pokojową. (Możesz to również zrobić z pojemnikiem z ricottą przed ubijaniem). Możesz podawać natychmiast, jeśli chcesz, będzie tylko lekko zimny.
3. Aby podać, polej miodem i, jeśli używasz, świeżym tymiankiem. Podawaj z ciepłym chlebem pita, chlebem z grilla lub krakersami.

• Kategoria:
• AppetizerMetoda
• :
• UbijanyKuchnia
• :
• Śródziemnomorska

Słowa kluczowe:

Bita ricotta

Czy zrobiłeś ten przepis?

Oznacz @acouplecooks na Instagramie i opatrz go hasztagiem #acouplecooks